今天和大學同學去吃了台北來的高級火鍋店-鍋大爺蒙古火鍋
店面的招牌很明確的說了是一家吃和飽的火鍋店,
特別的是,還強調了通過ISO9001認證,
以及採用Haagen Daz的冰淇淋!這在台南是很特別的!
店裡的火鍋是用超大的鍋子煮的,應該都是鴛鴦鍋。
火鍋的湯汁很濃郁,而且採用了大量的中藥材,但是煮起來沒有中藥的特殊味道。
口感上感覺很不錯。不過和店員提醒的一樣,辣味的後勁強很多,所以得搭配大量的飲料下口。
店內提供5種肉類是現點現切的,所以速度會比較慢一點。
但是,肉類的口感比一般的店家好很多。
而且上菜的量不會小氣,一份一大盤,大概都有十多片肉吧!
其他還有火鍋料是自行取用的!
中間用餐時間,吃的太開心了,完全忘記拍照,所以就跳過吧!
這是用完餐的鍋子,可以看到辣味的湯汁整個是偏紅的 XD
店內還有最近在台南很熱門的巧克力噴泉。
比較特別的是,還有香蕉可以去沾巧克力。
另外,
最重要的是有Haagen Daz的冰淇淋,共有四種口味。
除了Haagen Daz外,另外一的冰櫃則是明治的冰。
而冰淇淋用的餅乾口感超讚的、相當的脆,不像其他家的餅乾會軟軟的。
店面的最後面放了大量的可樂瓶和雪碧瓶,
這也是台南最近吃到飽店的特色-喜歡用玻璃曲線瓶的可樂。
這個用餐時間官方是說2個小時啦!
不過我們吃了2.5個小時,也沒有人來趕。
用餐費用是399加一成,
整體而言東西的食材比其他家好很多,
點肉的時間因為現切的,所以比較慢一點。
飲料和冰淇淋的品質都不錯(飲料喝起來不會有加很多水的感覺)!
算起來是比較貴一點,但是很值得的一間店。
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